Phở ngô - Món ngon độc đáo vùng cao nguyên đá Hà Giang

Ngô là cây lương thực chính của đồng bào các dân tộc vùng cao nói chung và đặc biệt là đồng bào dân tộc Mông ở vùng Cao nguyên đá Hà Giang. Để có thêm món ăn mới từ ngô, người dân khu vực Tráng Kìm, huyện Quản Bạ đã tìm tòi cho ra sản phẩm từ ngô, đó là phở ngô.