Phát triển sản phẩm OCOP là hướng đi quan trọng nhằm khai thác lợi thế nông sản đặc hữu địa phương, làm quà tặng và đồ ăn phục vụ phát triển du lịch. Đó là hướng đi mới của xã Đa Phúc khi đầu tư mạnh mẽ cho các sản phẩm OCOP.
Anh Nguyễn Văn Phương đang nghiên cứu và ướp các loại hoa mới sau khi mùa sen đi qua, nhằm đa dạng các sản phẩm trà ướp hoa. Khởi nghiệp 6 năm, 2 chàng kĩ sư nông nghiệp và kĩ sư thủy lợi yêu quê hương Sóc Sơn (cũ) đã cùng nhau mở cơ sở trà ướp hoa, sử dụng các loại hoa tại địa phương như hoa sen, hoa sói, hoa ngâu, hoa mộc. Đặc biệt, anh Phương còn tập trung vào dòng sản phẩm trà ướp hương hoa bưởi, là sản phẩm đặc hữu của vùng bán sơn địa nơi đây.
Không phụ lòng người, các sản phẩm trà ướp sen, ướp bưởi của Công ty cổ phần Trà hoa Việt đã ướp được gần 600 nghìn bông sen.
“Xã Đa Phúc là vùng đất chiêm trũng đa phần là đất nông nghiệp, đặc biệt phù hợp để canh tác các loài hoa sen, hoa sói, hoa mộc và hoa bưởi. Bà con chịu khó nên năng suất lao động cao, sản phẩm đầu vào là những bông hoa to, hương thơm đậm đà. Đó là 2 yếu tố quan trọng nhất giúp chúng tôi làm được những sản phẩm chất lượng tốt. Mục tiêu trong năm nay của chúng tôi và 2027 là sản phẩm trà ướp hoa đạt danh hiệu sản phẩm OCOP 3 sao, sau đó là 4 sao là điều chắc chắn chúng tôi sẽ làm được”. Anh Nguyễn Văn Phương - PGĐ CTCP Trà hoa Việt - xã Đa Phúc cho biết.
Sau 6 năm thành lập, sản lượng của công ty luôn đạt mức tăng từ gấp rưỡi lên gấp đôi mỗi năm, đến nay tạo 10 công ăn việc làm cho bà con địa phương. Mùa sen năm nay, Công ty cổ phần Trà hoa Việt chế biến được gần 600 nghìn bông sen bách diệp và nhiều loại hoa đặc sản của xã Đa Phúc. Sản phẩm đã cung cấp cho thị trường Hà Nội và nội địa.
Trà sen bước đầu được bà con Việt kiều mua để làm quà biếu gửi sang nhiều nước khiến anh Phương rất nỗ lực cải thiện chất lượng với mong ước mang sản vật địa phương quảng bá ở nhiều thị trường quốc tế.
Khi xã Đa Phúc có kế hoạch phát triển du lịch dựa trên nền tảng văn hóa bản địa, nông sản địa phương và địa thế 2 dòng sông, anh Phương mong muốn được tham gia vào mô hình du lịch trải nghiệm nông nghiệp với hoạt động trồng sen, làm trà ướp hương để phục vụ tại chỗ và làm quà tặng.
“Đầu năm nay, tôi được tham gia chương trình du lịch trải nghiệm 'Du lịch xanh Đa Phúc – River Camping' gắn liền với cảnh quan ven sông Cà Lồ. Tôi thấy lãnh đạo thành phố và ngành du lịch cũng như xã Đa Phúc có mô hình phát triển rất sáng tạo, thân thiện và phát huy được vai trò của nhân dân chúng tôi khi cho du khách trải nghiệm cuộc sống thực tế của người nông dân. Tôi thấy họ vui khi thu hái các loại nông sản như khoai tây và ớt. Họ cắm trại cả ngày bên triền đê. Vì thế, tôi mong muốn được xã Đa Phúc quy hoạch vùng phát triển du lịch nông nghiệp, trong đó có 1 khu vực cho tôi được trồng sen. Tôi sẽ xây dựng mô hình trải nghiệm từ trồng đến thu hái, pha trà, thưởng trà trong không gian thiên nhiên này”, anh Nguyễn Văn Phương chia sẻ.
Ngoài những sản phẩm tiềm năng đang được xây dựng, xã Đa Phúc hiện có 20 sản phẩm OCOP. Sản phẩm mật ong rừng nuôi theo phương pháp tự nhiên là sinh kế cho gia đình ông Trần Văn Ý (thông Phú Tàng) đã nhiều năm nay. Năm được mùa, ông thu được cả trăm triệu từ 50 đàn ong của mình.
“Tôi đang muốn nâng đàn lên từ 50 đàn lên 100 đàn, nhờ mật hoa tự nhiên nên mỗi tổ ong thường được 8 đến 10 lít, chất lượng cao. Việc làm đều đặn cho tôi thu nhập ổn định và đàn ong cũng giúp thụ phấn, cân bằng sinh thái cho vùng quê nơi đây”, Ông Trần Văn Ý – Chủ trang trại Ong rừng nguyên chất – thôn Phú Tàng – xã Đa Phúc cho hay.
Thực tiễn cho thấy, OCOP không chỉ là chương trình đánh giá, phân hạng sản phẩm mà còn thúc đẩy chuyển đổi tư duy sản xuất. Thay vì chủ yếu tiêu thụ nguyên liệu thô, các chủ thể cần chú trọng chế biến, bao bì, truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu.
Đối với Đa Phúc, sản phẩm OCOP còn có tiềm năng trở thành hàng hóa phục vụ du lịch. Những sản vật mang dấu ấn địa phương có thể phát triển thành quà tặng, sản phẩm trải nghiệm, tạo thêm giá trị cho sản xuất nông nghiệp.
Để khai thác hiệu quả, xã cần tăng cường liên kết giữa hợp tác xã, hộ sản xuất và doanh nghiệp; hỗ trợ chuẩn hóa chất lượng, mở rộng phân phối, kết nối OCOP với các điểm tham quan. Mục tiêu cuối cùng là tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập và bảo đảm người dân được hưởng lợi từ quá trình phát triển.
"Sản phẩm OCOP sẽ phát huy tác dụng tốt khi chúng ta phát triển du lịch bền vững, vừa làm quà vừa tiêu thụ nông san lại giúp định vị văn hóa sản vật địa phương", anh Dương Đăng Huân – Phó trưởng phòng Nông nghiệp và Hạ tầng - Nông nghiệp xã Đa phúc nói.
Bà Hoàng Thị Hà – PCT UBND xã Đa Phúc cho biết, thời gian tới, xã sẽ tăng cường đầu tư cho hoạt động du lịch dựa trên các sản phẩm nông nghiệp đặc hữu địa phương để du khách lưu trú lâu hơn, có thêm trải nghiệm.
Bà Hoàng Thị Hà – PCT UBND xã Đa Phúc
Các sản phẩm như mật ong Tân Hưng, trứng đông trùng hạ thảo, ốc nhồi Bắc Phú được quảng bá tích cực qua hoạt động truyền thông. Địa phương cũng phối hợp tổ chức livestream kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, từng bước mở rộng kênh bán hàng trực tuyến. Chương trình tạo điểm nhấn khi người đứng đầu UBND xã trực tiếp tham gia giới thiệu sản phẩm, qua đó lan tỏa tinh thần tiên phong trong chuyển đổi số, thúc đẩy thương mại điện tử và mở thêm kênh tiêu thụ cho các chủ thể sản xuất địa phương.
Tối 8/8 vừa qua, UBND xã Đa Phúc phối hợp với Trung tâm Chuyển đổi số thành phố Hà Nội tổ chức livestream quảng bá, giới thiệu và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, nông sản đặc trưng trên nền tảng số. Chương trình được tổ chức thực hiện Kế hoạch số 277/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội về đợt cao điểm 100 ngày thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số.
Điểm nổi bật của chương trình là đồng chí Đỗ Thu Nga, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã trực tiếp tham gia phiên livestream, giới thiệu các sản phẩm OCOP, chia sẻ về quy trình sản xuất, chất lượng và giá trị đặc trưng của từng sản phẩm. Hình thức tương tác trực tiếp giúp thông tin về sản phẩm được truyền tải sinh động, gần gũi hơn đồng thời tạo hiệu ứng lan tỏa trên các nền tảng số.
Việc người đứng đầu UBND xã trực tiếp đồng hành cùng các chủ thể sản xuất trong hoạt động quảng bá cũng thể hiện cách tiếp cận mới trong triển khai chuyển đổi số tại cơ sở. Không chỉ dừng ở tuyên truyền, chính quyền trực tiếp tham gia kết nối sản phẩm với người tiêu dùng, qua đó tạo thêm động lực để các hợp tác xã, hộ sản xuất mạnh dạn ứng dụng thương mại điện tử và các nền tảng trực tuyến vào hoạt động kinh doanh.
Phiên livestream tập trung giới thiệu 3 sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương gồm Trà Hoa Việt, Mật ong hoa rừng và Trứng gà đông trùng hạ thảo. Chương trình thu hút hàng nghìn lượt tiếp cận, tương tác và ghi nhận hàng trăm đơn hàng được chốt ngay trong thời gian phát sóng, cho thấy khả năng kết nối thị trường của hình thức bán hàng, quảng bá trực tuyến.
Từ những phiên giới thiệu trực tiếp, sản phẩm địa phương có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng ngoài phạm vi thị trường truyền thống. Cách thức quảng bá trên nền tảng số cũng giúp các chủ thể OCOP từng bước làm quen với phương thức xây dựng nội dung, tương tác với khách hàng và tổ chức bán hàng trực tuyến, qua đó mở rộng khả năng tiêu thụ và nâng cao giá trị sản phẩm.
Không chỉ hướng đến mục tiêu bán hàng, chương trình còn kết hợp giới thiệu hình ảnh quê hương, vùng nguyên liệu và những tiềm năng về du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm của xã Đa Phúc. Việc gắn sản phẩm với câu chuyện vùng đất và quá trình sản xuất góp phần tạo thêm giá trị nhận diện, từng bước hình thành mối liên kết giữa sản xuất, thương mại và dịch vụ.
Thông qua hoạt động livestream, chuyển đổi số tại xã Đa Phúc được cụ thể hóa bằng một phương thức trực tiếp hỗ trợ người sản xuất và hộ kinh doanh tiếp cận thị trường. Từ quảng bá sản phẩm, tương tác khách hàng đến chốt đơn trực tuyến, các công cụ số đang từng bước trở thành phương tiện hỗ trợ phát triển kinh tế, thay vì chỉ dừng ở khía cạnh kỹ thuật hay quản lý.
Anh Phương tham gia phiên livestream đã bán được sản phẩm. Với anh, phiên quảng bá đã giúp anh tự tin hơn trong các phiên livestream sau, do chính anh và các bà con tại xưởng tổ chức: “Đây là phiên tập dượt cho chúng tôi thêm tự tin, biết phương thức thực hiện các phiên livestream. Vì vậy tôi rất phấn khởi, tôi sẽ sớm tổ chức các phiên livestream tại xưởng sản xuất để bán hàng và quảng bá”, anh Phương hồ hởi cho biết.
Kết quả bước đầu của chương trình cho thấy tiềm năng của thương mại điện tử trong nâng cao giá trị sản phẩm OCOP và nông sản địa phương. Đây cũng là cơ sở để xã Đa Phúc tiếp tục đưa các nhiệm vụ chuyển đổi số đi vào thực tiễn, hỗ trợ người dân, doanh nghiệp mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh và từng bước phát triển kinh tế số trên địa bàn.
Xã Đa Phúc được hình thành từ 7 xã của huyện Sóc Sơn cũ, là xã nông nghiệp, người dân thuần nông. Tuy nhiên với sự vào cuộc của lãnh đạo xã, đồng hành cùng sự sáng tạo, cần cù của người dân, số lượng 20 sản phẩm OCOP được kỳ vọng sẽ nâng hạng, đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế, du lịch của địa phương trong thời gian tới.
Thông tin có sự phối hợp của
Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới Thành phố Hà Nội