Cơn sốt matcha khiến nguồn cung toàn cầu cạn kiệt

Sức hút của matcha (trà xanh) Nhật Bản đã tăng trưởng theo cấp số nhân trong thập kỷ qua, đặc biệt là trong 2-3 năm trở lại đây. Những ly matcha được pha chế với tỷ lệ chính xác, bất chấp tình trạng thiếu hụt trên toàn cầu do “cơn sốt xanh lá” lan rộng từ mạng xã hội.

Parma - Quê hương của phô mai và thịt nguội nổi tiếng

Với danh hiệu “Thành phố sáng tạo về ẩm thực” của UNESCO, Parma là địa phương có ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại và phát triển ở Italy. Nhắc tới thành phố này, người ta nhớ ngay tới 2 di sản ẩm thực nổ tiếng nhất. Đó là thịt nguội Prosciutto di Parma và phô mai Parmigiano Reggiano.

Món ngon giải nhiệt ngày hè

Để xua tan cái nắng oi ả của ngày hè, ngoài bóng mát của những tán cây xanh thì kem bơ – món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn – đang ngày càng được ưa chuộng. Không chỉ là một món ăn vặt, kem bơ còn trở thành điểm nhấn của mùa hè với hương vị béo mịn, mát lạnh và giá cả phải chăng.

Bảo tồn bánh nướng và khoai tây nghiền của Anh

Trồng dâu tây gắn với du lịch trải nghiệm ở cao nguyên Mộc Châu

Tteoguk: Món ăn truyền thống dịp Tết Nguyên đán của người Hàn Quốc