Cảnh báo ngộ độc do Botulinum từ thực phẩm

Từ vụ chùm ca ngộ độc xảy ra gần đây ở Quảng Nam do ăn cá chép muối chua, các chuyên gia lên tiếng cảnh báo về nguy cơ ngộ độc xuất phát từ thói quen ăn uống hằng ngày. Đặc biệt là ngộ độc chất kịch độc Botulinum, trường hợp nặng có thể dẫn tới suy hô hấp, liệt cơ... Thông tin của Truyền hình Thông tấn – VNEWS.

Vụ ngộ độc chè đậu trắng tại An Giang: Vi khuẩn Bacillus cereus là nguyên nhân

Đã xác định nguyên nhân vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn chè đậu trắng

Thanh Hóa đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể