Sự kiện năm nay quy tụ hơn 200 gian hàng đến từ các địa phương, doanh nghiệp du lịch và thương hiệu ẩm thực quốc tế. Nhiều món ăn đặc trưng của Quảng Ninh như chả mực, sá sùng, cù kỳ được sáng tạo thành các món mới, mang đậm dấu ấn vùng biển Đông Bắc.

Du khách còn được trải nghiệm “hành trình hương vị Việt” với những món ăn đặc sắc từ khắp ba miền: nem chua Thanh Hóa, miến lươn Nghệ An, bánh cuốn Thanh Trì, thịt trâu khô Tây Bắc... tạo nên không gian ẩm thực phong phú, hấp dẫn.

Theo ông Nguyễn Lâm Nguyên, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Quảng Ninh, điểm mới năm nay là việc ứng dụng công nghệ thực tế ảo, livestream và sự tham gia của nhiều KOLs, food blogger nhằm lan tỏa hình ảnh liên hoan đến đông đảo công chúng.

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025 kéo dài đến hết ngày 2/11, nằm trong chuỗi hơn 30 hoạt động du lịch mùa thu – đông của tỉnh, góp phần quảng bá hình ảnh điểm đến năng động, thân thiện và hướng tới mục tiêu đón 21 triệu lượt khách trong năm 2025./.