Menu
Quán Lòng Chát tạm đóng cửa, cơ quan chức năng chưa thể lấy mẫu lòng xe điếu để kiểm nghiệm trong khi món ăn này đang gây lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn.
Ngày 22/5, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đang liên hệ với chủ cơ sở Lòng Chát (quận Tân Bình) để mời lên làm việc theo quy định, sau khi đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại quán này vào ngày 7/5. Tuy nhiên, hiện cơ sở tạm ngưng hoạt động, gây khó khăn cho công tác xác minh và làm rõ thông tin liên quan đến món ăn lòng xe điếu.
Đáng chú ý, đến thời điểm hiện tại, lực lượng chức năng vẫn chưa thể thu thập mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm.
“Không có mẫu nào để lấy, họ chối hết rồi. Bây giờ trên thị trường chỉ còn lòng thường", PGS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho hay.
Món lòng xe điếu từng được quảng cáo là phần nội tạng hiếm, có chiều dài lên tới 40 mét. Nhiều đoạn video lan truyền trên mạng xã hội cho thấy những mâm lòng dài bất thường, khiến dư luận đặt nghi vấn về độ thật giả và quy trình chế biến. Một số ý kiến lo ngại loại thực phẩm này có thể đã được can thiệp hóa chất nhằm tạo cảm giác giòn, kéo dài không đúng bản chất, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Trước làn sóng tranh cãi, cơ quan chức năng tại TP.HCM và Hà Nội đã đồng loạt vào cuộc. Tại Hà Nội, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đề nghị UBND quận Cầu Giấy kiểm tra cơ sở đăng tải video lòng xe điếu dài 40 mét. Trong khi đó, tại TP.HCM, đoàn kiểm tra tập trung xác minh nguồn gốc, cách chế biến và chất lượng sản phẩm được tiêu thụ trên thị trường.
Ngoài nguy cơ sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc, lòng lợn nói chung cũng là loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng và tồn dư hóa chất nếu không được sơ chế đúng cách.
Giới chuyên môn cảnh báo việc tiêu thụ nội tạng không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt khi đã qua tẩy rửa hoặc ngâm hóa chất tạo giòn, có thể dẫn đến các bệnh đường ruột, rối loạn tiêu hóa, thậm chí nhiễm trùng nặng.
Hiện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ tiếp tục rà soát các cơ sở liên quan, đồng thời tăng cường kiểm tra nguồn cung và quá trình chế biến các sản phẩm nội tạng đang được tiêu thụ tại thành phố.
VNA | 22-05-2025, 12:15
22-12-2025, 21:30
23-12-2025, 06:49
23-12-2025, 07:00
15-12-2025, 15:42
Trong bối cảnh tiến trình chuyển đổi số quốc gia đang diễn ra mạnh mẽ, các dịch vụ công hiện nay đang tập trung chuyển mình theo hướng tối giản hóa giấy tờ, tối ưu hóa quy trình và giảm thiểu tối đa chi phí tuân thủ cho người dân cũng như cộng đồng doanh nghiệp . Đi đầu trong xu thế này, Hệ thống đăng ký trực tuyến do Cục Đăng ký giao dịch bảo đảm và Bồi thường nhà nước (Bộ Tư pháp) vận hành là hệ thống đăng ký trực tuyến toàn trình trong lĩnh vực đăng ký biện pháp bảo đảm bằng động sản (không phải là tàu bay, tàu biển, chứng khoán đã đăng ký tập trung), bằng cây hằng năm, công trình tạm. Hệ thống không chỉ giúp giải quyết hồ sơ nhanh hơn mà còn đảm bảo tính minh bạch và tiết kiệm đáng kể thời gian đi lại .;
22-12-2025, 20:40
Việc rút ngắn thời gian thực hiện thủ tục, tăng cường tính minh bạch, đồng thời cắt giảm tối đa chi phí và công sức là những giá trị thực chất mà người dân và doanh nghiệp được thụ hưởng khi sử dụng dịch vụ công trên Hệ thống đăng ký trực tuyến về biện pháp bảo đảm của Cục Đăng ký giao dịch bảo đảm và Bồi thường nhà nước (Bộ Tư pháp). Những ưu việt này càng được phát huy mạnh mẽ trong bối cảnh cả nước đang quyết liệt triển khai mô hình chính quyền địa phương hai cấp và đẩy mạnh tiến trình chuyển đổi số toàn diện năm 2025.;
22-12-2025, 20:36
Xác định công tác phát triển đoàn viên, thành lập công đoàn cơ sở là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt của tổ chức Công đoàn, giai đoạn 2025–2030, Liên đoàn Lao động tỉnh Bắc Ninh phấn đấu hằng năm 100% doanh nghiệp mới thành lập có từ 25 công nhân lao động trở lên đều thành lập tổ chức công đoàn; kết nạp mới ít nhất 40.000 đoàn viên công đoàn, bao gồm cả đoàn viên là người nước ngoài. Đến năm 2030, toàn tỉnh phấn đấu phát triển mới 200.000 đoàn viên công đoàn và thành lập công đoàn tại 100% doanh nghiệp có từ 25 công nhân lao động trở lên.;
22-12-2025, 15:37
"Nurturing" knowledge in highland areas;
21-12-2025, 11:55
For many years, Human Rights Watch (HRW) has regularly released gloomy "reports" on Vietnam, painting a picture of "systematic violations" and "repression of dissenting voices." The issue lies not only in the content of the allegations but primarily in the methodology, sources, and approach, which are heavily influenced by political bias. To conduct a fair dialogue, these reports must be placed under scrutiny and compared against objective data and the vibrant reality of life within the country.;
21-12-2025, 09:57
Nhiều năm qua, Tổ chức Theo dõi Nhân quyền (Human Rights Watch – HRW) đều đặn tung ra các “bản phúc trình” u ám về Việt Nam, tô vẽ một bức tranh “vi phạm có hệ thống”, “đàn áp tiếng nói bất đồng”. Vấn đề không chỉ nằm ở nội dung cáo buộc, mà trước hết là ở phương pháp, nguồn tin và cách tiếp cận mang nặng định kiến chính trị. Muốn đối thoại sòng phẳng, cần đặt các báo cáo ấy lên bàn mổ xẻ, đối chiếu với dữ liệu khách quan và đời sống sinh động trong nước.;
21-12-2025, 09:54
