Cuộc cách mạng thuần chay tại nhà hàng trứ danh nước Pháp

Giới ẩm thực Pháp đang chứng kiến một dấu mốc lịch sử khi đầu bếp nổi tiếng thế giới Alain Passard quyết định loại bỏ gần như toàn bộ sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn của Arpège – nhà hàng 3 sao Michelin trứ danh tại Paris. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng đạt chuẩn 3 sao Michelin tại Pháp thực hiện cuộc chuyển mình đầy táo bạo sang ẩm thực thuần chay.

Món ngon giải nhiệt ngày hè

Bảo tồn bánh nướng và khoai tây nghiền của Anh

Hương vị Việt tỏa sáng tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực quốc tế

Parma - Quê hương của phô mai và thịt nguội nổi tiếng