Độc lạ tại phiên đấu giá ngược ở “Thành phố Mực”

Hakodate – thành phố cảng nằm Hokkaido, cực Bắc của Nhật Bản – từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những dãy mực tươi lấp lánh, những con cua tuyết đỏ au và nhím biển béo ngậy. Phía sau đĩa sashimi hấp dẫn mà du khách thưởng thức là cả một hệ thống phân phối phức tạp, vận hành trong những giờ đầu tiên của ngày. Chuyến ghé thăm chợ đầu mối hải sản địa phương Hakodate vào buổi sáng sớm mở ra góc nhìn hiếm hoi về ngành thủy sản nơi đây—nơi giá cả, độ tươi và cả tương lai của văn hóa ẩm thực địa phương được quyết định chỉ trong vài giây.

Hoa anh đào Kawazu khoe sắc tại Nhật Bản

Số ca sinh ở Nhật Bản giảm năm thứ 10 liên tiếp

Nhật Bản đặt 6 mục tiêu nghiên cứu cơ bản chiến lược cho tài khóa 2026

Nhật Bản tăng cường viện trợ phát triển cho ASEAN