Giảm ăn thịt - Giảm biến đổi khí hậu

"Thịt thay thế" có thể là một thuật ngữ mới, nhưng thực tế khái niệm này tồn tại từ lâu, nhất là đối với những người ăn thuần chay. Thay vì ăn thịt động vật, họ sử dụng các loại “thịt giả”có nguồn gốc từ đậu nành hoặc nguyên liệu giàu protein khác. Trong những năm gần đây, cùng với đà phát triển công nghệ mới nên trên thị trường đã xuất hiện một thế hệ thịt thay thế mới để hấp dẫn người tiêu dùng trên toàn cầu.

Mỹ lần đầu cấp phép bán thịt nhân tạo cho người tiêu dùng

Thịt nhân tạo có nguồn gốc từ voi ma mút

Italy cấm sản xuất và kinh doanh thịt nhân tạo

Xu hướng tiêu dùng thịt thực vật thoái trào vì lạm phát