Những vườn nho Pháp thích ứng với biến đổi khí hậu

Nhắc đến rượu vang, không thể không kể đến nước Pháp với những vùng trồng nho nổi tiếng cho ra đời thương hiệu rượu như Champagne, Bourgogne và Bordeaux. Để có một chai vang ngon là cả một quá trình từ trồng nho đến thu hoạch và sản xuất. Thế nhưng, biến đổi khí hậu với các đợt sương giá và gần nhất là hạn hán khắc nghiệt đã khiến sản lượng nho của nhiều vùng trong năm 2021 giảm xuống mức thấp nhất trong 40 năm. Chính vì vậy, những người trồng nho ở nước Pháp đã luôn trăn trở để tìm ra giải pháp bảo vệ sản lượng thu hoạch,  cho ra đời những chai rượu vang hảo hạng.