Tiêu chuẩn cho bữa ăn trường học

Gần đây liên tiếp xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM, khiến nhiều học sinh phải nhập viện. Bên cạnh đó, không ít phụ huynh đã bày tỏ bức xúc về bữa ăn bán trú “lèo tèo” của con em tại trường. Điều này đã gióng lên một hồi chuông về tiêu chuẩn dinh dưỡng bữa ăn học đường cho trẻ em hiện nay. Không chỉ ở Việt Nam, “thực đơn học đường” từ lâu là mối quan tâm lớn tại nhiều quốc gia bởi đây là nền tảng cho giới trẻ sở hữu sức khỏe và lối sống lành mạnh trong tương lai.

Tăng cường hậu kiểm về an toàn thực phẩm

Rà soát cơ sở kinh doanh ẩm thực ở phố cổ Hội An

Kiểm tra ATTP bếp ăn trường học đầu năm học mới

Cảnh báo ngộ độc do Botulinum từ thực phẩm